Antioksidanti

Antioksidanti  so molekule, ki lahko upočasnijo ali preprečijo oksidacijo drugih molekul. Oksidacija je prenos elektrona iz ene spojine na  drugo spojino, ki se oksidira.  Pri oksidacijskih reakcijah lahko nastajajo prosti radikali, ki v telesu sprožijo verižne reakcije. V primeru, ko antioksidanti primanjkujejo, so posledice teh lahko poškodbe celic. Antioksidanti so torej tisti encimi, aminokisline, vitamini, rudnine, ki varujejo naše telo pred prostimi radikali. Dejavniki za nastajanje prostih radikalov so prisotni vsak dan, tako iz okolja kot telesni stresi (onesnažen zrak, kajenje, alkohol, bolezni, jedi pečene na oglju, naporna telesna vadba). Da bi zmanjšali nastanek prostih radikalov, se v našem telesu proizvajajo antioksidanti. Bolj poznani antioksidanti so koencim Q-10, melatonin, vitamin A, betakaroten, antioksidanti so ravno tako tudi vitamin C, vitamin E, selen, cink… Bolj ko se staramo, bolj se nam v telesu kopičijo prosti radikali. Antioksidantov pa nastaja vse manj, posledično se poveča nevarnost nastanka bolezni. Pomembno je, da se antioksidanti vnašajo v vsakdanjo prehrano. V kolikor ne zaužijemo dovolj z antioksidanti bogatih živil, jih lahko dodajamo v obliki prehranskih dopolnil. Pri prehranski liniji NOW so na voljo različni antioksidanti, ki jih lahko med seboj tudi dopolnjujete.